鸡翅根的家常做法

糖醋鸡翅配料:鸡翅若干 姜块 葱段 蒜瓣花椒粉 白糖 酱油 盐 料酒 醋一、鸡翅洗净，用牙签在上面穿小孔方便入味，撒上花椒粉去腥，放盐腌制20分钟。二 、锅中油垩埃室息烧色，将鸡翅放入，小火煎，将鸡翅煎至金黄色。

三、鸡翅取出，锅内倒入少许油，放入白糖，炒好糖色，放入鸡翅翻炒，倒入开水（开水可以使鸡翅肉质鲜嫩）。放入葱段，姜段，蒜瓣，料酒和醋，盖上锅盖焖20分钟。

四、出锅，撒上葱花。

好吃的糖醋鸡翅出锅了！上菜喽！