沙姜鸡的做法

 时间:2024-10-12 18:08:45

1、将鸡剁成小块,放在盘子里面加入料酒,盐腌制15分钟将大蒜,沙姜切丁备用

2、在锅中加入油,烧热,放入沙姜,大蒜,干辣椒,炒出香味,放入鸡块

3、将鸡块炒至变色,加入清水,大火烧开

4、加入料酒,酱油,少许白糖,青辣椒,小火慢炖

5、等水煮干,加入少许盐,出锅,加入一些小葱调色

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