用料
主亓歃肿肖料；老母鸡1只、当归60克、黄芪20克。
辅料；葱白3段、姜4块、纱布1块。
滋补母鸡汤的做法
1、老母鸡清洗干净。
2、准备当归，黄芪，葱白切段，姜切片。
3、母鸡斩成大块。
4、鸡块放入凉水中烧开，调水去乌末。
5、当归和黄芪用清水淘洗2次。
6、纱布用热水烫片刻。
7、纱布清洗干净，中间放当归和黄芪，然后封口绑紧。
8、掉过乌末的肉块，清洗干净，放入砂锅中。
9、砂锅中放入姜片，药草包，葱段。
10、倒入大量清水，水量最好一次加足。
11、盖上锅盖，大火烧开。
12、煮开水后漂掉表面的浮泡，盖上锅盖小火焖炖4个小时即可。
13、滋补母鸡汤成品图。
