手撕球白的做法

1、球白洗净，用手撕成小块备用；

2、大蒜去皮，切成小块备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、先加入大蒜爆香；

5、将球白倒入锅中，反复翻炒20秒；

6、加入适量食盐；

7、加入适量鸡精；

8、起锅，香脆可口的手撕球白就做好了。