汤菜~牛油苦菜

1、苦菜去根洗净。切成三厘米长的段备用。

2、汤锅倒水2000毫升，开大火。放入苦菜。

3、苦菜全部落入锅中，放入绿豆大小的小苏打。

4、炖煮五分钟即熟。

5、放2匙盐。

6、半匙味精和一匙鸡精提鲜。

7、放2勺牛油。

8、关火出锅。