家常菜之白菜炒木耳

1、准备食材：木耳提前泡发，摘洗好，撕成小片，白菜选用白菜心，这样会嫩一些

2、把白菜的梗和叶分离，白菜梗片成片，叶子切大块

3、把所有的白菜都弄好

4、烧开水，焯白菜，先下白菜梗，后下白菜叶，焯熟过冷水

5、木耳放开水中焯熟

6、准备一点葱花

7、炒锅里放油

8、放入葱花，接着放入攥干的白菜

9、边翻炒白放入盐，花椒面

10、放入木耳，继续翻炒

11、放入酱油和醋，继续翻炒

12、放味精，关火

13、装盘出锅