冬瓜的做法

1、油热炒配菜锅中加入适量的油，油热后放入蒜小米辣炒，炒香后放入辣酱翻炒均匀。

2、加入冬瓜之后加入切好的冬瓜块，把锅中的调料和冬瓜翻炒均匀，加适量的水。

3、加入调料锅中加入适量蚝油、适量生抽、适量的鸡精，适量的白糖、适量老抽。

4、烧至八分钟水开后盖上锅盖中火烧至八分钟，把冬瓜烧熟就可以出锅装盘了。