中国传统食物-煎饺子

1、装速冻饺子解冻，平底锅预热，加入少许油，将饺子排在平底锅上

2、准备水淀粉，蛋打散备用

3、葱.姜.蒜.红尖椒切末备用

4、煎2-3分钟后水淀粉倒入锅中，要小火煎

5、等焦完了，把蛋液倒入，再煎几分钟

6、蛋液煎凝固后锅底会焦香的味道，出锅后把葱姜蒜红椒倒入装饰，可以浇些热油上去，即可盛盘。