双菇干酪欧姆蛋

 时间:2024-10-13 08:24:08

1、准备食材

双菇干酪欧姆蛋

2、洋葱、生菜改刀备用,口蘑切片、平菇手撕成块

双菇干酪欧姆蛋

3、平底锅加少量橄榄油,把切好的洋葱、蘑菇和生菜放进锅里炒熟,加上海盐、黑胡椒和芝士调味

双菇干酪欧姆蛋

4、鸡蛋搅拌均匀成蛋液,在平底锅里摊成蛋饼

双菇干酪欧姆蛋

5、等蛋液凝固之后就可以把之前炒好的蘑菇生菜放在蛋饼上,然后把蛋饼对折,包起来成半圆就可以了

双菇干酪欧姆蛋

6、然后将小番茄对半切开,撒上罗勒碎、黑胡椒和盐搅拌均匀

双菇干酪欧姆蛋

7、最后摆盘就可以开吃啦~

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