怎样自制腰果虾仁

 时间:2024-10-11 19:31:19

1、所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。

怎样自制腰果虾仁

2、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。

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3、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。

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4、腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。

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5、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。

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6、锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。

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7、再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。

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8、成品,虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间,勾人食欲

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