怎么做红烧鲍鱼

1、第一步、鲍鱼洗净，改花刀，过水30秒去除腥味。

2、第二步、起锅烧油，葱姜片下锅爆香，放入猪脚罐头煮开。

3、第三步、煮开后，放入鲍鱼煮2～3分钟，使其入味

4、第四步、最后放入洋葱、青红椒、蒜泥，大火爆炒

5、第五步、放少许水淀粉勾芡

6、第六步、成品