制作美味蛋挞的步骤

1、准备蛋挞皮18个。

2、准备蛋黄四个，白沙糖50克，牛奶160克，蛋奶油200克，低筋面粉12克。

3、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅中，小火加热至沙糖融化，关火。

4、倒入打散的蛋黄液。

5、搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

7、将调好的蛋塔液用勺子倒入蛋塔皮中，每个蛋挞液体到8分满的状态。

8、烤箱预热200度25分钟。

9、成品图。