怎样做蒜香孜然羊肉片

1、准备工作 姜 青葱切碎 蒜切片 孜然 白糖适量

2、起锅放入少许色拉油 到入蒜片

3、中火炒出香味放羊肉片姜末翻炒

4、不停快速翻炒 尽量把羊肉中的水分炒干出油后放孜然翻炒

5、再放少许白糖和适量蚝油 喜欢吃辣再适量加入事先炸好的辣椒油翻炒均匀

6、出锅装盘撒上葱花即可

7、成品