金针菇怎么做凉拌好吃？

1、把金针菇洗干净待用，再把胡萝卜和黄光切丝，把香菜切碎，蒜头拍打碎备用

2、把金针菇下水开焯一分钟，然后过凉水

3、沥干金针菇的水份，然后把黄瓜丝胡萝卜丝一起放盆里

4、加入调料：放酱油，香油，耗油，盐，香醋，白糖，蒜头碎

5、再放入香菜

6、然后把所有酱料和主食材搅拌均匀即可享受美食