辣炒南瓜尖的做法

1、南瓜尖撕去表面的带绒毛的皮，洗净切小段儿（其实不撕皮也没事，也不扎嘴的）

2、切一下

3、大蒜切碎，辣椒切成段儿

4、炒锅放油烧热，放入蒜末和辣椒爆香

5、放入南瓜尖翻炒

6、放少许盐

7、翻炒均匀就熟了