猪耳朵炒莴苣

1、将猪耳朵切片。

2、莴苣切块。

3、起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。

4、加入莴苣一起炒一会儿。

5、莴苣的叶子倒下翻炒均匀。

6、炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。