家庭毛豆腐的制作

1、准备好豆腐,毛霉菌粉

2、把豆腐切成大小一致的块状。

3、把毛霉菌粉倒入碗里，净静置一会儿。

4、把毛霉菌液倒入装豆腐的容器中，让其充分混合。

5、混合好的豆腐，表面裹上了一层毛霉菌。把其放在蒸锅架上，整齐摆放好

6、盖好盖子，静等起毛霉菌长出来。大概三四天豆腐表面就会长出白色绒毛。

7、长的很茂盛的绒毛的豆腐就完成了毛豆腐的制作，可以直接食用活做成豆腐乳。