洋葱和鸡蛋一起碰撞出美味

1、准备食材，将洋葱、鸡蛋分别洗净切好，待用。热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形

2、成形后稍微搅拌会儿，出锅，待用，不要放任何调料

3、热锅中倒油，将切好的洋葱入锅，大火不停翻炒 

4、将鸡蛋液入锅，不停翻炒，混合均匀，大火持续

5、放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅

6、因为洋葱和鸡蛋都是极其容易熟的食物，所以不要烧太久的时间，容易造成营养流失