如何做蓝莓山药泥

1、准备山药，最好是铁棍山药，家里就剩这些了，就消灭了吧。

2、把山药洗净去皮，最好戴一次性手套，不然山药粘液沾手上，手会痒。

3、把山药放锅里，水开蒸15分钟，山药用筷子夹一下没硬心就熟了。

4、把山药切成小块，放料理杯中，加半勺糖、2勺鲜奶，搅打成泥。

5、准备一个裱花袋和裱花嘴，把山药泥放进去。

6、把山药泥挤在杯子里，裱花袋转动，泥成塔状，上面浇上蓝莓酱。