怎么做劲道的面饼

1、面粉加盐 食用油搅拌均匀；

再一半用开水 一半用凉水和面；

揉成光滑的面团；

2、揉成长条 切成小块；

擀成圆饼，刷上食用油；

撒上面粉  再把两个圆饼叠起来擀薄，越薄越好；

3、擀好的饼放入电饼铛  盖上盖子焖30秒；

饼微微鼓起时翻面；

全程60秒熟透后即可出锅；

4、把饼皮分开就可以得到两张；

也可以拿来做卷饼。