青椒如何炒香肠

1、将青椒香肠洗净切碎待用。

2、铁锅洗净热油

3、油热后倒入切好的青椒大火翻炒片刻，然后加一丁点盐继续炒。

4、青椒炒香后倒入切好的香肠片翻炒几分钟加一点水焖干，待锅中水干后放入几颗蒜米继续炒香就OK了。