辣炒鸡脯肉的做法

1、鸡脯肉洗净去油脂切片（切块也可以 只是我用的电锅 热的太慢 怕不好熟所以切片了）

2、辣椒切段备用

3、生菜洗净中间切开

4、锅内放油 下葱段 干辣椒 花椒 姜丝炒香

5、放鸡脯肉 煸炒至变色

6、放辣椒 生菜 继续煸炒均匀

7、生菜变软后放一勺豆瓣酱 少许酱油 翻炒均匀

8、翻炒至上色 放少许盐（也可以不放 口重的话就少放一点） 翻炒均匀 盖锅盖焖两分钟 出锅完成