烤羊腿的制作方法

1、材料备好，羊腿一只大约3斤

2、蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

3、羊腿割口，用料汁腌渍2小时以上

4、腌好的羊腿放入烤盘，烤盘盖上锡纸，先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟

5、取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然，放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可。