怎样做好韩国拌饭

1、配菜洗净 切配如上图

2、五花肉片 放黄酒、姜 加冷水 烧到开去沫，捞出肉片洗净备用

3、大蒜切薄片下油锅 中火煎出味，准备炒菜。煎到2面金黄的蒜片即提升蔬菜的味道。本身也非常好吃的，是这道拌饭的灵魂

4、以上各种配菜下油锅分别炒，五花肉最后炒（因为会粘锅）炒五花肉时 加少量泡菜一起煸炒。

5、韩国拌饭酱 3勺+1勺水

6、菌菇 开盖冷水煮开出味，放豆腐和肉丝。中火开盖慢炖。吃前加盐