沙拉酱蒜蓉烤虾制作的步骤

1、准备好大虾，洗净。

2、用剪刀剪开虾的背部，挑出虾线。

3、然后剥去虾头和虾壳，最后一截虾尾留着。

4、将虾仁放入碗中，倒入料酒腌制半小时，可以去腥。

5、剥去蒜衣。

6、用刀姜蒜拍碎后，剁成蒜蓉。

7、准备好沙拉酱，将虾放入滚一圈，沾上沙拉酱。

8、然后放入蒜蓉中，在滚一圈，使其沾满蒜蓉。

9、烤箱200度预热。烤盘中铺好锡纸，刷上薄薄的一层橄榄油。

10、将蒜蓉虾放在烤盘上，中层，上下火，200度，烘烤20分钟即可。