1、准备好食材，将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
2、将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，把血水去掉，也比较容易好熟，还祛除草腥气和过多的油脂（放入料酒和姜片可以更好的去腥哦~），把水沥干！等待下锅~
3、现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，把鸡翅两面煎至金黄~
4、当当当当~就是要煎成这样才完美哦~
5、放入葱姜蒜~（我喜欢带点点辣味，是不是第一次见到可乐鸡翅放辣椒~哈哈）炒出香味~无敌啦~棒！
6、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
7、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的葱花~
