番茄厚蛋烧的做法

1、番茄，玉米香肠，葱切碎放入碗中，再打入4颗鸡蛋，放盐，还有淀粉

2、搅匀，呈蛋液状

3、电磁炉开小火，倒入适量油到平底锅中，

4、倒入搅拌均匀的蛋液，晃动锅底，使蛋液均匀摊开，小火加热煎至熟透

5、利用筷子或者锅铲卷起，卷好后放在平底锅的一边，然后再倒入蛋液均匀摊开，再用小火加热煎至熟透，再卷起

6、再重复以上步骤，倒入蛋液均匀分开，小火加热煎制熟透，再卷起

7、卷好后的番茄蛋后烧是这样子的，再拿到砧板上切成块状