冰糖蒸雪梨的步骤

1、雪梨洗净去皮。

2、枸杞大枣洗净，大枣一切两半，去除枣核。

3、雪梨如图切去顶部。

4、挖出梨胡，可以挖大些空间不过不要挖漏了。

5、放入大枣枸杞冰糖。

6、加适量清水。

7、盖上顶部梨盖儿，放入烤碗中。

8、蒸烤箱选择纯蒸模式，100度中层上下火蒸30分钟。

9、取出稍晾凉。