开洋四季豆的做法

1、四季豆掐掉两头，分成1寸长度再清洗干净，开洋清洗一下用料酒腌一会儿，蒜瓣切成薄片状备用

2、锅里水烧开下四季豆煮熟捞出沥干水分

3、锅烧热放入适量油，下蒜片炒香

4、再放入四季豆煸炒几下

5、加入开洋继续炒几下，淋入料酒翻炒均匀

6、加入盐调味后，加一点水煮

7、盖上焖一下

8、再加适量调味品拌匀后即可出锅享受鲜香的四季豆