1、大米淘洗干净后，加入至少3-4倍的水，放入电饭煲中，煲粥模式。我的是在国外买的，煲粥模式的设定大概45分钟。但是实际等到白粥烧开后即可打开盖子，直到大米开花汤汁略显浓稠。这期间准备好其他辅料。
2、油菜洗净，我通常嫌叶片过大，直接用手掰碎。
3、玉米放入碗中加半勺黄油放入微波炉内打1分钟直至黄油融化，这样会更香甜。口蘑洗净切碎。
4、鱼肠和蟹棒都切碎备用。
5、大蒜切碎放入油中爆出香味后，先后放入蘑菇碎，油菜，鱼肠蟹棒，玉米。翻炒时加入少量鸡粉和盐。此时观察电饭煲中白粥的状态，如果汤汁已略显浓稠即可放入炒好的菜，用勺搅拌均匀后盖上电饭煲的盖子继续煮一会，为了更好的入味儿。3-5分钟后打开盖子，若不够咸可适量再加入盐。
6、将粥盛出即可食用。
