铜锣烧的做法

1、鸡蛋三个，加入适量的糖，打散，到出现细腻的泡泡

2、加入面粉和泡打粉

3、加入少许牛奶搅拌均匀直到出现液体可以流动的状态

4、上锅，舀大半勺面糊

5、一锅可以多煎些，煎至金黄即可翻面，

6、颜色可以根据个人喜欢决定的，只要不糊就行。

7、两片中间夹些准备好的豆沙就可以了