巴西椰香鸡怎么做

1、西红柿去皮切块，青椒，洋葱切块，蒜姜切片。

2、鸡肉切片，加盐腌制，淋上食用油，撒上姜黄粉，辣椒粉，孜然粉。

3、锅中热油煎鸡胸肉至两面金黄，另起一锅热油，加入蒜，辣椒，洋葱，青椒，西红柿翻炒至出汁，加入椰奶。

4、大火转小火煮5分钟，加入盐，将鸡肉切块放入锅中慢炖6到8分钟，撒上芹菜即可。