白葡萄酒烩花蛤的做法

1、配料准备：白洋葱一小半，西芹一小把，大蒜2-3瓣分别降白洋葱，大蒜切成碎末，西芹也切碎，黄油10g

3、锅热倒入少许橄榄油，油热后将蒜末洋葱末倒入炒香，喜欢辣的也可以加一节小米辣。然后倒入150毫升白葡萄酒，接着倒入洗净的花蛤，盖上盖子大火煮3分钟

6、煮过的汤汁其实才是精华所在，可以用面包蘸着吃；或则像我一样把事先煮好的意面放入煮开，一份海鲜意面就好啦，可以随自己口味加点芝士或不加都是极美味的，请慢用🤪