家庭版海鲜拼盘的做法

1、把所有材料备好，鸡肉提前肢解.

2、放姜蒜葱爆香放鸡肉反炒后放豆瓣酱和花椒水闷20分钟放入土豆

3、蒸大闸蟹

4、虾挖掉肚子后放点料酒和生粉和少盐放油炸一下

5、放入姜蒜葱辣椒炒

6、后放花甲也行

7、闷好的鸡肉垫底做好海鲜摆放好放辣椒香菜就搞定了，放在电磁炉慢火焖一边吃