笋干炒肉的做法：笋干炒肉

1、笋干提早泡开，切好，肉也是。操作如下图！

2、将切好的肉直接放入锅中，炒干水分下油。

3、翻炒至肉熟加入酱油、盐巴。

4、再将笋干倒入，翻炒。

5、调味后即可装盘。