雪菜炒毛豆的做法

1、准备好所需的食材，葱姜蒜红尖椒切碎。

2、炒锅烧热，放入切好的调配料，小火煸炒出香味。加入处理好的毛豆，开中火翻炒。

3、中间需要加入少量的水。

4、毛豆炒至半熟后，加入切碎的雪菜。继续翻炒至毛豆和雪菜熟透。

5、加入一勺生抽或者蚝油来提味，以增加鲜味。

6、毛豆和雪菜炒熟后，适当加些盐来调味，最后加入一勺香油拌匀。就可以关火啦。