凉拌腐竹做法

1、 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2、把腐竹切成小段。

3、黄瓜和胡萝卜切丝。

4、 把蒜切碎。

5、把蒜、胡萝卜贪块、黄瓜放入盆中加入盐，牺霜腌五分钟。

6、 腐竹入开水锅中羞霸选烫一分钟。

7、捞出放入蒜、胡萝卜、黄瓜中，加入辣椒油、味精拌匀。