婴儿辅食之自制番茄酱

1、准备食材。

2、锅内倒入冷水，开大火，放入玻璃罐煮沸 5 分钟消毒。

3、取出晾干。

4、番茄头部切“十字”。

5、放入沸水煮半分钟。

6、番茄捞出，剥皮、去蒂，切小块。

7、放入辅食机，打成糊。

8、打好的番茄泥，放入锅中，大火煮沸，小火翻炒至粘稠。

9、注意要不断搅拌，以免糊锅。

10、等番茄快收汁时，挤入柠檬汁，混合均匀，出锅。

11、趁热装瓶，放入冰箱冷藏保存，保存时间 1 周左右。