家庭版皮蛋瘦肉粥

1、锅内接上清水然后半碗大米，倒入锅中，开始搅拌均匀炖煮

2、皮蛋去皮后，切成丁倒入锅中和大米一起炖煮

3、胡萝卜切丝待用，芹菜洗净后切段待用，猪肉切片后切丝，倒入锅中和大米粥一起炖煮

4、大米粥变粘稠后，倒入胡萝卜丝和芹菜丝，继续炖煮

5、炖至粘稠后，即可出锅装盆食用