青椒辣子鸡的做法怎么做青椒辣子鸡好吃

1、准备好食材，将食材清洗干净。

2、将鸡腿肉去骨切成丁，放盐入底味

3、放胡椒粉

4、倒入料酒。

5、放入淀粉

6、将鸡肉抓拌均匀，腌制10分钟，切好小料

7、锅中倒油，待油烧热后，放入腌制好的鸡丁炸至外表金黄。

8、将炸好的鸡丁捞出备用

9、锅中留少许油，放入葱，姜，蒜爆香

10、放入青椒和小米辣。

11、放入炸好的鸡丁和干辣椒，花椒。

12、放入生抽

13、放少许老抽。

14、放入五香粉

15、放盐

16、少许蚝油

17、翻炒片刻，即可出锅。

18、美味的青椒辣子鸡丁就做好啦。