怎么做清蒸蔬菜丸子

1、大头菜切细丝儿，再切点胡萝卜丝儿，少加一点盐抓匀，腌出水分，再加水清洗两遍，攥干水分，再切几刀

2、把泡好的粉丝切一切，放点大虾，加点蚝油，鸡精，十三香，加一点香油搅拌均匀，再加两勺土豆淀粉，抓拌均匀，攥成圆球，开锅上汽蒸八分钟，蒸熟出锅了