下饭的鱼香炒鸡蛋

1、准备好材料备用

2、鱼香汁：3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺水淀粉、1勺糖，3勺清水搅拌均匀备用

3、开火倒入一点油，加入鸡蛋炒熟盛出

4、再加入少量油，油热后放入葱蒜爆香

5、接着加入胡萝卜和青椒翻炒3分钟

6、再加入木耳继续翻炒3分钟左右

7、然后加入炒熟鸡蛋翻炒均匀

8、最后加入调好的鱼香汁翻炒收汁即可。

9、完成