怎么做土豆——家常菜拔丝土豆

1、将土豆洗干净棍匠脂，去皮，切成小块，备用。

2、锅中放入两碗油。油微热时，将土豆放入锅中油温召炸。

3、待土豆呈黄色，捞出，入碗。

4、将糖和一碗水入锅，不停地搅动，制作糖稀。

5、等泡沫越来越小时，将煎好的土豆入糟科锅，搅动。

6、等糖完全融入土豆后，出锅。