如何烹制红烧海虾

 时间:2026-04-23 03:37:59

1、海虾洗净控干水份、啤酒一瓶

2、油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味

加入海虾翻炒,要将海虾炒至一点水份没有,炒干这样能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃起来也方便

3、倒入一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐

大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可起锅,还可以根据个人喜好撒一些辣椒粉孜然粉,撒一些香菜就可以使用啦

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