韭菜鸡蛋馅的饺子如何调配馅料

1、将鸡蛋打碎在碗里，用筷子将鸡蛋蛋黄和蛋清打混在一起。

2、锅内放少油，油温热了之后倒入鸡蛋，将鸡蛋炒碎一点。

3、将韭菜洗净，韭菜根部可以切掉少许，之后将韭菜切碎。

4、切好之后将韭菜和鸡蛋放一起，简单搅拌一下。

5、之后放入少许盐，少许的椒盐。喜欢吃辣椒的朋友可以放入少一点的辣椒粉。

6、最后，将馅料完全的搅拌在一起，简单的韭菜鸡蛋馅就完成啦。