麻酱拌菜的做法

1、苦瓜洗净，从中间切开，挖去中间的籽，切成薄片，备用

2、黄瓜洗净，切丝，小红椒切丝，备用

3、龙须菜泡水，备用

4、宽粉焯水煮熟，捞出，过凉水，备用

5、蒜末，葱末，辣椒末，白芝麻，白糖，放入碗中。

6、泼入热油，搅匀，备用

7、麻酱调好，备用。

8、将调好的料倒入麻酱中，拌匀。

9、将黄瓜丝，宽粉，龙须菜，苦瓜辣椒丝放入容器中，

10、将调好的麻将和调好的料倒入容器中，搅拌

11、撒上花生碎，完成✅