麻辣土豆烧排骨

1、排骨洗干净后沥干水份

2、生姜去皮后切片。

3、土豆去皮后切条。

4、锅中放油烧热。

5、放入姜片、山奈八角炒出香味。

6、放入排骨。

7、加入料酒。

8、加入酱油

9、翻炒至上色。

10、加入适量开水

11、大火烧开后转中火，盖上锅盖烧20分钟。

12、揭开锅盖。

13、放入土豆

14、大火烧开

15、转中火，盖上锅盖烧10分钟。

16、放入麻辣川香汁。

17、拌匀

18、放入切好的香菜。

19、拌匀

20、出锅