猪肚土鸡汤

1、猪肚清洗干净后切成细条备用。

2、土鸡处理干净剁成小块，浸泡出血水，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入土鸡煸炒出油，放入适量水大火烧开，撇去浮沫后放入猪肚炖45分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。