怎么炒毛蚶好吃

1、一定要少放盐。

2、爆炒。火要大。

3、炒开嘴。就可以了。

4、加盐适量。

5、炒匀出锅。

6、出锅，就可以了。

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8、出锅前加入香菜少许。

9、好了，这就是爆炒毛蚶。

10、所有的调料一个不许少。

11、就这样，炒出来的毛蚶，可好吃了。