如何制作东北酱汁木耳炒鸡蛋

1、准备空碗，打入几个鸡蛋，搅拌均匀备用。准备两勺生抽，一勺陈醋、加蚝油、白糖、淀粉、辣椒粉搅拌均匀。

2、起锅烧油，多放一点油，油热下鸡蛋液给它划熟，再放上木耳，胡萝卜丝。倒入料汁给它翻炒两下，大火收汁，再撒一把香菜段。翻炒均匀出锅。